¿Cómo es el Documental “NotTurtle”, que utiliza IA para recrear la sopa de tortuga sin amenazar especies en peligro?
El documental "NotTurtle", realizado por la empresa chilena NotCo, desvela el revolucionario proceso detrás de la recreación ética y sustentable de la controvertida sopa de tortuga, todo esto con la utilización de inteligencia artificial y la colaboración de reconocidos expertos culinarios, con la finalidad de concientizar sobre una especie en peligro.